Viña Almaviva新年份

對於Viña Almaviva,印象最深是單寧,力度強但相當順滑,喝新年份也不會太harsh。   將新推出的2014年跟2003和2008並列試飲,就見到陳年後的樣子。 2014年新酒酒體豐厚,圓潤的黑果味,帶有焦糖咖啡香氣,順滑依舊,   酸度恰如其分的配合著,感覺到果味背後隱藏的花香和香草味,陳年後必定十分精彩。   Almaviva 2008自倒進杯中不停變化,從一開始緊閉到慢慢開放,果比較熟,有輕微的雲尼拿味。   最後是2003的,Decant後開得正好,果味變得比較收斂,有複雜的香草和香料味。     Almaviva is one of the most well known Bordeaux blends from Chile, we have tasted the […]