葡萄牙的 Douro區最出名的是Port酒，及後開始用那些葡萄造成的Dry red 也很有名，以酒體強而有力見稱。 原來這裡的白酒也不錯，選酒選得好而且多得葡萄牙著名品酒師Manuel Moreira介紹。 第一隻Quinta do ValladoVinho Branco , 用來blend 的葡萄有Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio 和Arinto。 雖然酸不及北面Vinho Verde的高，但這支感覺清爽，實在，而且十分平衡，鮮青檸，柚子的味道。 反之，Lavradores de Feitoria 的Meruge Branco是比較napa白的風格，酒體較重、圓潤帶一點點雲尼拿的味道。 Douro is well known for the […]
Kopke Port Tasting
Attended a very interesting Port tasting with the Kopke Port’s Int’l Business manager Mr. Fernando Oliveira, he shared a lot about port with us. The nose of the Kopke Colheita […]