DOMAINE GUIGAL Wine Dinner

由學酒時喝的Côte du Rhone地區酒,到夢寐以求的3支Single Vineyard「LaLaLa」, 一直很欣賞DOMAINE GUIGAL 對Terroir的表現能力。 今天和酒莊的Brand Ambassador Rod Hull 先生更和我們分享了不少莊主家族充滿愛的故事,包括莊主於1995年購入Chateau d’Ampuis 的故事。 這支有「Junior LaLaLa」 之稱的Chateau d’Ampuis Côte Rôtie 2012 果然是名不虛傳,單寜柔和酸度夠,黑果帶著一點點丁香,豆蔻的味道。酒體飽滿、豐腴之餘又不失優雅。 It was a pleasure meeting the Brand Ambassador […]