終於夾到時間和好友Andreas Wickhoff MW在香港見面。一直很欣賞奧地利WEINGUT BRÜNDLMAYER 的白酒，無論是Riesling 和Gruner Veltliner。但今次首次試的紅酒卻是大有驚喜。Pinot Noir 和Cabernet Franc Merlot果味濃厚，可以其待陳年後的變化。今天才發現原來香港是有代理的，有興趣的可以從他們的白酒開始試。 Finally met my friend Andreas Wickhoff MW in Hong Kong again during the wine lunch of HKWS in Hong […]
Weingut Loimer
再遇Andreas Wickhoff MW, 今次他帶來了奧地利Weingut Loimer 的白酒，酒莊位處Kamptal 地區的Langenlois村。 一向喜歡Grüner Veltliner的我對這支Kaferbery Grüner Veltliner Reserve 2012很有興趣，因為它除了有此品種獨特的胡椒段香料味之外，還有淡淡的蜜糖，加了青檸味。 清爽之餘結構亦很強。另外Andreas特地帶了兩款分別是Brut 和Rośe的Sparkling, 用香檳釀造法造的，味道和價錢不錯，年尾於老屈有售。 Watson’s Wine Delighted to meet Andreas Wickhoff MW again in this […]