科西嘉島是一個位於法國南面，意大利西面的小島，是法國的屬地，但酒的風格卻有很強的意大利風格。當地原生的紅葡萄即Nielluccio 即意大利的Sangiovese , 酒體輕快，酸和果非常平衡，白酒Vermentino則是清爽為主，酸度高，很強的鮮青檸果味，而且礦物味也十分出色。今次一次過試了11個酒莊的出品，來自島的四面反映了不同Terroir 的特色。到現在才試到這出色的酒區實在是相逢恨晚。
Very impressive wine tasting from the Corsica Island, thanks Vincent and Sarment Wine for bringing those gems to Hong Kong!
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