再試加拿大酒，今次獨試British Columbia 酒區，Okanagan Valley 是BC 最大的產區(84%)，第二已是 只有6%的Similkameen Valley。 試飲有四個部份，分別是Riesling, Chardonnay，Pinot Noir 和Red Blends。 白酒相富不錯，如要找熱帶鮮果和一點VANILLA木桶香味, Chardonnay 是不錯的，但我更欣賞那些酸度非常爽快的的Riesling 。 Pinot Noir 亦有一貫水準。原本打算四個Flight各選一支 ，Culmina Family Estate Winery Riesling , Quails’ Gate Chardonnay , […]