《家》 近年民族主義興復，鄰近的獨裁國家常說「沒有國，哪有家？」不過好像古代有真●皇帝的時代還在說：「修身、齊家、治國、平天下。」 明顯是齊家在先。好喜歡家族酒莊，因為他們總保留著一些其他酒莊沒有的元素，例如傳統、風格和人情味。 幾年前認識Basile，一直很欣賞Mas de Daumas Gassac 的酒，這次竟然可以參加他們在香港的Family Dinner, 非常高興。晩餐的酒都像一個家庭。 有年輕爽快的小伙子Guilhem Blanc and Rose，有正值壯年的Mas de Daumas Gassac Blanc 2016、亦有成熟穩重但仍活力十足的Mas de Daumas Gassac Rouge 1995。 I am not a big importer, […]