和Wines of British Columbia的Maggie Anderson見面，多謝她邀請我們在這個Okanagan湖邊的地方吃早餐，更多謝她抽空和我交流。 Maggie 是 British Columbia Wine Institute 的Communications and Content Director ，我們討論的當然是離不開British Columbia的加拿大酒。 我認為BC有不少種得十分出色的葡萄品種，好像是之前提及過的Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir 和Riesling。 與其用Cabernet Sauvignon / Merlot 和Bordeaux Blend 硬碰大量的競爭者，何不造就一種（或幾種）BC的Signature […]