斯洛文尼亞的葡萄酒

斯洛文尼亞周圍都是出色的酒國,匈牙利意大利,奧地利,克羅地亞,幾個主要酒區都和那些國家連著,各有不同的特色。 那天試的白葡萄 Rumeni Muškat*, Traminer#,Sauvignon Blanc 和 Šipon**就是在東北面與匈牙利奧地利接釀地區(地圖中藍色地區)的 puklavec & friends, Gomila Wines 和Vinarstvo Kupljen 。 斯洛文尼亞出名的是白酒,產量的佔近七成,他們質素非常好,結構工整而且價廉物美。 特別一提的是那Gomila的 Single Vineyard Sauvignon Blanc,非常優雅,清爽又有層次。 至於西面接意大利Friuli-Venezia Giulia的Primorje (地圖中產橙色地區),較多造國際品種和口味的,今次試到一支Vina Kristančič 的Bordeaux Blend (Merlot 70%)和香檳釀造法的Bjana氣泡酒。 […]