《A Very Hungry Caterpillar》- Julia Kemper Wines

《A Very Hungry Caterpillar》 Julia Kemper Wines在她的iPhone 內翻出一張毛蟲的照片,原來正是酒標上的毛蟲,原來她有機造酒的理念就是希望這條A Very Hungry Caterpillar可以在生物多樣化的環境下生長。 網上有人取笑Vinexpo 有個World of Organic Wine (WoW) 展區,講的大概是酒原本就應該是Organic 造出來的,所以要寫明Organic 根本是可笑的。是挺可笑的但又很可悲:現代工業科技發達急功近利造假冒牌無日無之。宣揚Organic 可能是Gimmick ,但同時也是鼓勵生產者,尤其當你認識真心愛護Terroir 的人。 P.S.: 這條毛蟲正名叫 deilephila elpenor caterpillar (elephant hawk […]