Chateau Musar Blanc 2000 第五日

Chateau Musar Lebanon 第五日最後一杯。 舌頭上的重量已經不太明顯,礦物味和酸度仍強,總之是變了一支清爽的白酒,太概像一支Premier Cru Chablis 的質感。 最後補充一點Musar Blanc 用的葡萄是60% Oibsideh 和40% Merwah, 據Serge Hochar 説分別是Chardonnay 和Sémillon 的祖先。