非常高興可以與Marchesi Antinori 的掌舵人Ms. Albiera Antinori和Links Concept一同分享新年份的Antinori 佳釀。Tignanello 2015 固然是焦點所在，和華麗的酒體，酸度和果味，充滿潛力毫無疑問陳年後將會非常出色；Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 2013 於杯中醒酒一個小時已經相當適飲。而我最最最愛的是用Cabernet Franc 造的Matarocchio 2011。 絕對可以用花香撲鼻來形容，帶香料的果味十分複雜，非常精彩。 Honored to join the great dinner with Albiera Antinori, CEO […]
意大利Trentino名莊Tenuta San Leonardo
Tenuta San Leonardo 是意大利東北Trentino地區的名莊，這天我見到莊主 Anselmo Guerrieri Gonzaga 先生，和第一次試飲他們的San Leonardo IGT ， 出色的國際品種blend，Cabernet Sauvignon，Carmenere, Cabernet Franc and Merlot。2008 果味優雅而複雜，有野性的皮革味,尤其喜歡他們用桶，煙燻味香但沒有木味。 最後試較重身的Carmenère 2010，樹齡30-50歲，口感較濃，有般農村早晨的風味，感覺十分清新。 It was a pleasure meeting Mr Anselmo Guerrieri Gonzaga from […]