博客Bernard:支持希臘積極出口葡萄酒解財困

早前希臘的債務危機及公投鬧得火熱,專業的金融和政治的評論很多,有人說是使用歐羅為貨幣的後果; 有人説是希臘人生產力低;亦有人說它們的退休金制度支出太大,不知道是否事實。但肯定的是希臘的收入主要倚重旅遊業,旅遊業收入少便會入不敷支,因此欠下巨債。問題始終要解決,上次去了一個希臘葡萄酒的試飲後忽發奇想,如果希臘的債主們可以考慮再拿多一點錢出來,投資出口希臘的葡萄酒,說不定可以轉危為機。 有記載指希臘乃歐洲葡萄酒的發源地,雖然這個說法未有公論,但已知的是希臘遠在6,500年前已經開始釀製葡萄酒。記得小時讀希臘神話,天神宙斯就有個兒子叫酒神Dionysos了,可見酒在希臘文化的重要性。希臘多山多島嶼,由於各個地區氣候及地勢高低的差異,盛產各種類型的葡萄,原生的就有200多種。那次試飲有紅有白有rose ,紅及rose 都是International grapes, 不詳談,因為最特別的是那兩支白酒。最特別的要數那Panagiotopoulos Malagousia 2013,Malagousia是一種差點便慘遭滅絕的希臘原生葡萄,在在1980年代才被重新廣泛種植。 酒香有淡淡的玫瑰花香,又有點龍眼,沙田柚的的味道。味道方面非常清爽,酸度很高,口感亦相當濃厚。 另一支特別的Peri Elxis是一支Sauvignon Blanc 和Robola 的blend , 聞它的香氣有一點sauvignon blanc 的臭草特色,不過一入口,和一般的sauvignon blanc 截然不同,一點特別的花香在口內揮發出來,另有香草,青檸的味道,加上強烈的礦物味,酒體濃厚。 一個地方的酒最能夠反映當地的特色,喝罷希臘的葡萄酒,覺得它們除了有清新簡樸的風格外,製作絕對是認真的,感覺絕對不是人如其他人說般hea。看看它們的價錢,絕對不是十分進取的價錢,也許這就是他們知足常樂的生活態度罷。