今天試的是來自海拔1,200米的阿根庭酒莊 Bodega Ruca Malén，都是我最喜愛的高山優雅類型。 最驚喜的是Sparkling Brut Traditional Method NV, 可能因為莊主來自Chandon Argentina，此酒採用傳統釀造法。   香氣甚佳，焗麵包和果香都有，入口是citrus鮮果為主，中度酒體，酸度中高，味道和我喜愛的葡萄牙北部氣泡酒有點相似。   另外阿根庭的皇牌Melbec也很好，Kinien Malbec 2011比較優雅，單寜尚算柔和，香料的味道很突出。   The founders are the former management of Chandon Argentina, maybe this is […]