很多時推介Burgundy酒給朋友後得到的反應是：「貴。」但其實除了那些天價的名莊和名村的Burgundy酒之外，值得欣賞而又真正affordable的Bur其實有很多。 寫過很多次的Chablis，有Petit Chablis, Chablis, Premier Cru 和Grand Cru, 價位很範圍很闊。有我最喜愛的酸和礦物味，配搭海鮮一流。   紅酒方面有很多酒標寫著Bourgogne的，價錢不高，但質素很好，當然也有貴一點的特定田酒，例如我的最愛Gevery-Chambertin。 My friends always think that the Burgundy wines are very expensive when i recommend to them, there are actually […]