這是首次在酒展見到阿塞拜疆的葡萄酒，官方資料找到不多，只是Google找到零零碎碎的。原來又是一個已經造了葡萄酒幾千年的地方（公元前二千年)，據說在蘇共統治下開始衰落，蘇共解體後才重新發展。當地屬大陸性氣候，東臨裏海，西面和北面有高加索山脈作屏障，5個主要的酒區就是集中在高加索山下和Kuri河兩岸的Kur-Araz 低地。 原來阿塞拜疆的西北面就是格魯吉亞，怪不得他們也有用Rkatsiteli和Saperavi等原生葡萄，而其他品種也甚多。試飲後覺得酒的，果、酸、質都不錯，而且很平衡，葡萄品種甚廣，白的試過原生的Bayanshira，Rkatsiteli，Muscat, 還有Chardonnay。   紅的主要是試了本地品種Madrasa。幾支Madrasa 的酒精和單寧都屬中高，不過較Saperavi柔和，輕身一點，不過當然，複雜性和風味也少一點。最後有支Pinot Noir, 有趣，似一支我喝過的葡萄牙Pinot。 First time meeting Azerbaijani wine in wine fair, not much information found in the leaflet, just found something in Google. Azerbaijan […]