想起第一次見他們，問他們覺得酒怎樣，他們多是說默不作聲，最多都是答好酸，有㮛子味，或好易入口。誰知道到要了兩三個月後的今天，竟然可以在這個高水平的Left Bank Bordeaux cup 的大學生品酒比賽中用同一張嘴分辨出那杯酒是來自法國左岸的哪個地方，而且對法國左岸的酒莊琅琅琅上口？
今年他們代表港大拿到第二，實在感到高興，皆因今年各大院校的水準也相當高，問題也越來越難，對大部分認識葡萄酒不足一年的大學生，的確是很大的挑戰，連在旁觀戰的我也倒抽一口涼氣。
感謝好友Wine Educator Vivian Lee 由甄選隊員到訓練付出的時間及耐心。另外亦感激怡園酒庄丈義借出場地作訓練之用，多謝Judy , Frederick 的信任以及對因此而加班的同事們致歉。
多得酒友們的信任，當提出了訓練HKU 學生們的要求後便二話不説以行動支持，多謝Jowie Ng 及 Kat Lee 慷慨捐出給同學們試飲的葡萄酒，另外多謝Chris Lai及Xania Wong 抽空當客席導師給了同學們不少寶貴意見。最後當然多謝三位隊員Howard, Michael 及Victor （字母順序），雖然開始訓練時有點嘔血，上課時不停玩電話，但始終都是你們的努力才有這個成績，希望我們以後可以繼續分享全世界不同的葡萄酒，不只是法國左岸的。