這本Sotheby’s Wine「佳醇澤釀」酒拍圖錄每一個lot 都是頂級的Bordeaux 和Burgundy 珍品,估價高達六千萬。這位匿名的慈善家及收藏家將收益全數捐給史丹福大學幫助中國農村貧困兒童。 多謝亞洲蘇富比讓我有機會品嚐當中幾支。這些三四十年的酒全部狀態都很好,仍然是充滿活力: Lafite-Rothschild 1986令人難忘的皮革、咖啡香味;Cheval Blanc 1982的撲鼻Cabernet Franc花香和Petrus 1985的複雜香料、茶葉和成熟的乾果味。 每一支都是獨當一面的佳釀,而且是善舉,相信這次拍賣一定十分精彩,三月三十日會議Hall 5。 Such an incredible collection of mature Bordeaux and Burgundy in , thanks for the Anonymous Asian […]
Cru Magazine及Whisky Magazine週年快樂
和酒類產品一樣,市面上的酒雜誌上很多,不過認真做得好又有幾多本?恭喜Cru Magazine及Whisky Magazine Hong Kong and Macau週年快樂,繼續做酒雜誌的Grand Cru。#crumagazine #happyanniversary
Spirito Divino Asia 的訪問
多謝Spirito Divino Asia 的訪問。希望莊主和讀者們都喜歡我以Bottle Sketch 作為品酒路上的印記。 Thanks for the write up of Spirito Divino Asia featuring my wine bottle Sketches. I hope winery owners and readers would like the idea […]
Altaya 慶祝15週年試飲會
今晚Altaya 慶祝15週年生日舉行試飲會,很多大莊也有莊主出席支持。 感謝Altaya 多年來引入不少出色的品牌及舉行大大小小的試飲會,想當年去的第一個被邀請出席的Media Tasting 就是來自Altaya的,非常感激。 祝Altaya 生意興隆,繼續多辦各式Tasting。至於酒方面,首選全部白酒,Pol Roger Vintage 2006 出色,期待下年出Churchill 。紅酒方面最記得Pichon Baron 98年,好香。Montrose 95 好Young。 Altaya is celebrating its 15th Anniversary this year. The first media tasting invitation […]