遺産一般是指上一代留給下一代的物品，即英文字Inheritance 或者 Heritage 。兩個字意思差不多，但Heritage ，有更多是無形的例如是歷史、文化和傳統等等。國家級的世界遺產自然有政府保護，無論是為了國力之宣示、旅遊業，維繫民族感情也好。一個家族的遺產就是靠每個人一代一代的人傳承下去， 寫葡萄酒多年仍然這麼有趣，因為每支葡萄酒都代表著一個家庭，認識一個酒莊就像聽到一個新的家族故事： 由種植葡萄的方法到釀酒的風格都是一個家族的Heritage。 可能是嘉里本身也是一個家族生意，旗下的Kerry Wines 在香港代理很多家族經營的酒莊。今次他們的Family and Heritage 試酒會便見到不少出色的酒莊: 紐西蘭的John Forrest 和太太早於1980年代開始造酒1990年是首個vintage , 女兒Beth Forrest是Winegrowing Manager 。 南非 Ken Forrester Chenin Blanc 精彩，1993年買下這楝1689年的葡萄園，原本只想買一個家，翻新完成後還於1994年推出自己的酒。 Ken Forrester, Petit […]
酒瓶人- Kerry Wines的中秋節目錄
多謝Kerry Wines再次讓我畫的酒瓶在她們的中秋節目錄中出現。我亂畫的酒瓶算不上什麼藝術，反而目錄的Artwork 更加有藝術感， 很有心思，老實說背景的配圖更勝酒瓶。看目錄酒的套裝種類頗多。而我最有興趣的是半瓶裝half bottle系列，非常適合月下獨酌：舉杯邀明月，對影成三人。 Thanks Kerry Wines for putting my bottle sketches into their Mid-Autumn Festival Catalogue. Wide varieties of wines 6-bottles packages with different characters. The half bottle […]
Cru Magazine 週年派對
一年一度Cru Magazine 週年派對，遇見不少朋友到賀，可見江湖地位。 恭喜和多謝Cru Magazine ?請 Happy Anniversary Cru Magazine!
《人世間所有的相遇，都是久別重逢》Vinexpo
不停穿梭各個Tastings, 在眾多Vinexpo的展位走過，能停下來試飲的實在是有種緣份。 自從上次飲過朋友J新莊的老藤Zinfandel ，今次見到來自加州Lodi LangeTwins Family Winery and Vineyards酒莊也被吸引過去， 試了一支一百多多年老藤的Zinfandel, 亦是相當優雅複雜，令我重新對這種葡萄產生興趣 。 另有一家德國Paul Anheuser-Weingut已經是二次相遇，Riesling 的質素十分好，尤其是Auslese 那支，酸度礦物夠，微甜中非常清爽。 兩家在香港也未有代理，希望香港的酒友盡快有機會一試。 Probably last post of Vinexpo but not least, tasted a very elegant and […]