很久之前朋友介紹我喝過摩爾多瓦的Purcari Wines 的酒,非常出色,今次在酒展終於重遇。之前喝Fetească neagră紅酒香氣印象深刻,今次試另一款葡萄Rară Neagră 釀的亦十分出色,高酸而酒體比較輕盈,竟有一點Pinot Noir 的感覺。 西面的羅馬尼亞作為歐洲第六大的產酒國家,有本土葡萄之外當然也有其他國際品種。Crama Ceptura 是同公司在羅馬尼亞的酒莊,除了Fetească neagră,也試了他們的Cabernet Sauvignon 和Shiraz, 同樣精彩。 Glad to see Purcari’s wine in the wine fair this year, it […]
[HKIWSF 2017] 阿塞拜彊Azerbaijan葡萄酒
另外阿塞拜彊Azerbaijan今次的展覽位大了幾倍,每個莊也有自己的一個展位,可以更仔細地試清楚。葡萄品種算甚多:本地的品種Madrasa 是黑果為主單寧中上的風格;而這個於格魯吉亞東南面的臨海國家,也有Saperavi 和Rkasiteli ;而其他常見品種如Cabernet Sauvignon, Merlot和Shiraz 自然不可少, Savalan的就造得很好了。另外 Fireland Vineyards 的Vermentino 和 Asker Wine的 Petit Verdot, 都是單一品種的味道相當不錯。 More agressive Azerbaijian Wine promotion this year, each winery got their own […]
[HKIWSF 2017] 斯洛文尼亞的葡萄酒
再次在酒展見到斯洛文尼亞的葡萄酒。 上次錯過了,今次決定花多點時間。試了一些白酒,多是東北面近匈牙利的地區好像一家叫Steyer vina 的,他們的 Sauvignon Blanc 和Traminec 都非常出色。 另外西面沿海接壤意大利那一面多造紅酒,試了一家Santomas和Vinakoper ,主力是本地紅葡萄Refošk ,單一葡萄或混和其他國際品種Cabernet Sauvignon Sauvignon 的也有。 Meeting Solvenian wine again in wine fair last week. Tasted some excellet Sauvignon Blanc and […]
Château Béla Riesling 2012
本年度最後悔開了這支Château Béla Riesling 2012。老實說當年買這支酒是因為網上看錯誤以為是Egon Müller,收到後才發現是他們在Slovakia斯洛伐克的酒。原本打算清理酒櫃,不過喝了一口便後悔了。這支2012年的Dry Riesling 正屬壯年,果味充沛、酸度依然強勁,開始有一點點乾果,蜜餞等香味。如能再等幾年一定十分精彩,可惜已經開了。 Opened a bottle of youthful Château Belá Riesling 2012 from Slovakia. The acidity, citrus fruit and fresh flower flavour indicated that there were […]